当前位置:首页>维修大全>综合>

手工揪面片的做法

手工揪面片的做法

更新时间:2023-05-24 07:04:24

手工揪面片的做法

主料:面粉少量,豌豆淀粉少量

辅料:泡胡萝卜少量,葱花儿少许,盐少许,十三香少许,蒜少量,朝天椒1个,豆腐少量,娃菜2片,金针菇少许,土豆半个,菜花少许,海带少许,西红柿少许,洋葱少许。

家常揪面片子的做法:

1、面粉,豌豆淀粉混合。

2、用温水和面。

3、用碗将面团扣住,以防发干。

4、把面团擀开。

5、将面用擀面杖卷起来,擀面。直到适当厚度为止,也可以用搅面机。

6、用刀子划开。

7、将面片平均划三道口子。然后用手揪适合的大小。

8、将以上材料备齐。

9、油热,倒入葱花蒜沫朝天椒,爆香。再加上除西红柿,豆腐以外的所有材料。炒两分钟左右,加入西红柿,调料。

10、最后,倒入热水,加入豆腐,熬制,直到土豆胡萝卜熟了。

11、将臊子盛盆,面片煮熟盛碗。放入葱花。

12、将臊子加入面片。撒入葱花或者香菜,一碗好吃的面片就做好了。

更多栏目