哪个牌子的生粉好

生粉的牌子有许多，比较好的鹤乡雪的超级生粉。色的比较好，浓稠度也可以。

      生粉 (Starchy Flour)——严格讲是各种淀粉的总称呼，主要作勾芡、点心用，北方称作 团粉 ，上海称作菱粉生粉并不是专指哪一种淀粉，生粉是在大陆菜谱和港式食谱中常出现的名词，多是用来勾芡的。