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如何在家做烤鱼

如何在家做烤鱼

更新时间:2023-06-07 09:26:00

如何在家做烤鱼

主料:鲈鱼(1条),黄豆芽(适量),豆腐皮(适量)洋葱(适量)嫩芹菜(适量)红椒(适量)香菜(适量)熟花生米(适量)

辅料:花椒、干红辣椒、蒜蓉辣酱、老干妈豆豉、生粉、盐、葱姜蒜、香油

1黄豆芽洗净,豆腐皮切条、洋葱切丝

2把豆芽、芹菜豆皮洋葱放入容器内打底

3鲈鱼收拾干净后从背部开刀,腹部相连,在两侧割几刀。

4在鲈鱼上面撒上一层盐腌制5分钟

5鲈鱼两面排上一层生粉

8锅中到油将鲈鱼煎至两面金黄放到烤盘里

9花椒、干红辣椒、蒜蓉辣酱熬制好汤汁,林儒道烤盘中,烤盘放进烤箱中,上下180度烤制20分钟、

10,20分钟后,取出烤鱼,撒上花生米,香菜,即可。

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