怎样做酱豆比较好吃

1，挑选上粒大饱满的黄豆洗净泡胀,用柴火煮制至变软

2，黄豆用手指能捏碎时捞起沥干水份备用

取来簸箕（用竹子编制而成，有很强的透气性），上面铺上香椿叶和核桃叶