蒜蓉蒸生蚝怎么做

原料：生蚝、大蒜、生抽、蚝油、白糖。

做法步骤：

第1步、生蚝取肉，把凹面的壳清洗干净。

第2步、在把蚝肉清洗干净。

第3步、大蒜切碎，用清水透两次。在控干水分。

第4步、一小把粉丝，用温水泡软。

第5步、起锅烧油，下大蒜碎炒出香味放生抽三勺，耗油两勺，白糖一勺盐少许。

第6步、盛出备用。

第7步、泡好的粉丝切小段。

第8步、在洗干净的贝壳里放上粉丝，在放上蚝肉，放上一勺蒜汁。开锅上锅蒸三分钟即可。