洋葱炒肘子家常做法

.洋葱、蒜、小红辣椒、肘子切片，绿辣椒切丝

2.热锅冷油，把花椒、红绿辣椒、蒜、洋葱下锅，翻炒几下以后，加盐，炒出香味道

3.肘子下锅，翻炒几下以后，加水。肘子会粘锅，一定要加水

4.开始“咕嘟”后，加酱油、醋、糖。上一步加的水咕嘟的差不多了，就可以出锅了。