作为海产比目鱼的一种，龙利鱼的很多营养价值，值得分享给大家：
1、它高蛋白、低脂肪、富含维生素。
2、它富含不饱和脂肪酸，有助大脑生长发育，防止心脏病及多种疾病发生。
此外，龙利鱼的食用功效，也值得被大家熟悉：
1、它体内的不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆有好处。
2、它体内的欧米加-3脂肪酸，有助于降低晶体炎症的发生，对眼睛有保护作用。
龙利鱼适合大部分人群食用，但海鲜过敏者禁食。选购的时候一定要买肉质饱满坚实的。买回家，如果不想现做现吃，装入保鲜袋，可以冷藏2/3天。
要问龙利鱼怎么做着最好吃？那肯定非酸菜鱼莫属了。
它味道比较清爽、可辣可酸可麻，口味根据个人喜好自由调配，再配上馒头或精致米饭，真的别有一番风味，百吃不厌。
