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土豆丝炒鸡蛋会中毒吗(土豆丝的做法)

土豆丝炒鸡蛋会中毒吗(土豆丝的做法)

更新时间:2022-11-21 08:57:01

土豆丝炒鸡蛋会中毒吗,土豆丝的做法

  • 1. 土豆丝的做法,土豆丝炒鸡蛋会中毒吗
  • 2. 蛋黄土豆丝的做法,土豆丝焯水一般几分钟
  • 3. 拌土豆丝的做法,土豆丝焯水几分钟能熟
  • 4. 酸甜土豆丝的做法,糖醋土豆丝的家常做法
  • 5. 酸菜土豆丝的做法,凉拌酸菜土豆丝做法
  • 1.土豆丝的做法,土豆丝炒鸡蛋会中毒吗

    1、准备材料,土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。

    2、将土豆切成整齐的大薄片,这是切出均匀的丝的要点。

    3、再将土豆片切成细丝。

    4、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。

    5、将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。

    6、锅内放油放入花椒煸炒出香味。

    7、将炸好的花椒捞出,锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

    8、放入泡好的土豆丝。

    9、煸炒一小会后倒入适量醋继续翻炒土豆丝。

    10、放入红椒丝翻炒均匀。

    11、最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可。

    2.蛋黄土豆丝的做法,土豆丝焯水一般几分钟

    1、蛋黄土豆丝是一道由土豆丝、蛋黄等食材制成的美食。

    2、土豆丝要切的很细,蛋黄要碾碎。

    3、先放油,土豆丝等油温热在放入,把土豆丝过油成金黄色。

    4、把碾碎的蛋黄放入,要不停的翻炒,要小火。

    5、蛋黄都和土豆丝成金黄色,在放少量的香醋,盐,味精,翻炒几下,就可以出锅。

    6、该菜清淡爽口,入口很香.总之回味无穷(注意:不能天天吃

    3.拌土豆丝的做法,土豆丝焯水几分钟能熟

    1、将准备的土豆去皮,切成丝,放入清水中浸泡10分钟。起锅烧水,水开后倒入食用盐和白醋。

    2、倒入浸泡好的土豆丝,焯水一分钟后捞出,放在冷水里过一下水,放入蒜末和尖椒丝。起锅烧油,放入花椒粒。

    3、炒至爆香后,捞出花椒粒,将剩下的热油倒入土豆丝里,加入盐、白糖、醋、酱油和香菜,将其搅拌均匀即可。

    4.酸甜土豆丝的做法,糖醋土豆丝的家常做法

    1、首先把土豆去皮,甜椒切成丝,苹果醋、蒜米准备好。

    2、土豆切成丝,用水泡几分钟。

    3、锅里装适量的水煮沸。

    4、放土豆丝进去焯2分钟左右水,然后捞上篮子沥干水份。

    5、热锅起油,放蒜米进去爆香。

    6、甜椒下锅,加适量的盐翻炒至软。

    7、然后放土豆丝进去,加适量的盐、1勺生抽、3勺苹果醋。

    8、大火翻炒1分钟左右,熄火。非常爽口的酸甜土豆丝就做好了。

    5.酸菜土豆丝的做法,凉拌酸菜土豆丝做法

    1、土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用;葱白切段,葱青切成葱花。

    2、酸菜洗净挤干水,切成丝;干辣椒切成圈,姜切成细丝。

    3、烧热3汤匙油,以小火炒香干辣椒、葱段和姜丝,放入酸菜大火快炒1分钟,盛起待用。

    4、续添2汤匙油烧热,以小火炒香花椒,捞起弃之留油,倒入土豆丝大火翻炒30秒。

    5、倒入酸菜丝,与土豆丝一同拌炒均匀。

    6、加入1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味,洒入葱花,即可上碟。

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