1.家庭炸果子的方法,家中最简单炸大果子方法
1、取适量面粉,打入鸡蛋两个。
2、加入小苏打适量。
3、加入蜂蜜适量。这是为了爱吃甜口准备的。不爱吃甜口,可以放盐适量。
4、加适量温水和面,
5、和好的面团,必须要醒一会。
6、醒好的面团，可以用了，改刀成小剂子。
7、锅里热油适量。
8、把面剂子擀成很薄的面饼。
9、用菜刀拉几个口。
10、下锅，开炸，看看，瞬间面饼就膨胀起来了。
11、翻过来继续炸。
12、好吃的大果子就已经炸好了。很省事，材料好找，操作简单。
2.家中最简单炸果子方法窍门,炸大果子最简单的方法
1、面粉倒入盆里，加入盐和酵母，用温水搅匀。揉搓成团。面要和的软一些，在温暖的地方，放置12个小时。
2、矾用刀拍成粉末，用温水和匀。小苏达也用水搅拌均匀。
3、发好的面加入小苏达水揉开。再加入矾水揉匀。盖上保鲜膜饧三十分钟。
4、面板上撒几滴油，铺上一块保鲜膜。取一块饧好的面，拍匀成饼状，用刀在上面划两刀。
5、锅烧热，倒入豆油。油温四成热时，放入果子。果子膨胀起来颜色稍深时，再翻另一面炸制。
6、炸好的果子，趁热非常好吃。
3.炸脆皮煎饼果子快速方法,煎饼果子脆皮怎么炸
1、准备材料：面粉200g、水100ml、盐1/4勺、泡打粉1/8勺。
2、面粉放盐，泡打粉，加水揉成光滑的面团，醒20分钟左右。
3、擀成薄薄的面片 ，这里是用面条机压出来的，手擀也可以，只是面条机压出来的更均匀，更薄，这里随自己心意即可。
4、切开，在面片上切2到3下，不要把两边切穿了。
5、油烧热到微微冒烟的状态，下入面片，炸至焦黄即可。
6、煎饼果子里的脆皮就做好了。
4.家中最简单炸大果子方法,在家炸大果子的方法
1、做法：面粉倒入盆里，加入盐和酵母，用温水搅匀。揉搓成团。面要和的软一些，在温暖的地方，放置12个小时。
2、矾用刀拍成粉末，用温水和匀。小苏达也用水搅拌均匀。发好的面加入小苏达水揉开。再加入矾水揉匀。盖上保鲜膜饧三十分钟。面板上撒几滴油，铺上一块保鲜膜。取一块饧好的面，拍匀成饼状，用刀在上面划两刀。
3、锅烧热，倒入豆油。油温四成热时，放入果子。果子膨胀起来颜色稍深时，再翻另一面炸制。炸好的果子，趁热非常好吃。
5.炸果子的做法,大果子的家常做法
1、主料：面粉十勺、油三分之二锅、芝麻两把、水适量、盐适量。
2、把水盐芝麻准备好，加入面粉活均匀，分三个小面团好杆。
3、杆的和饺子皮差不多厚，也可以再薄些，到时好炸，也脆，把圆的切成这种小的，也可以切成其他形状。
4、油锅热油，适量温度时放入切好的片，两种要分开放，不然不好捞，炸至微黄有点白捞出，不然就炸老了，油容易外溅，所以炸的时候要小心别被油溅到。
