1.香脆番薯的做法,番薯美食做法大全
1、番薯洗净去皮切成1厘米厚的片。
2、把炸粉，五香粉，盐，食用油放到大碗里搅拌均匀，加入冷水搅拌成可流动的面糊，不能过稀。
3、锅里倒入食用油，开中火。
4、油大概有五分热的时候把番薯片放进锅里炸，要注意翻面，避免炸焦了。
5、炸到番薯片不会黏糊糊的，感觉硬硬的很干燥就表示番薯片熟了，捞出来放到吸油纸上。
2.香脆芝麻的做法,咸味芝麻的做法
1、用料。主料：蛋白 120克，细砂糖 85克，低筋面粉120克 ，芝麻80克 ，黄油120克。辅料：盐3克
2、准备好所有材料和工具；黄油室温软化至可以轻松按下去有个坑即可使用；把黄油打至羽毛状态加入蛋白，继续打发。
3、天气冷不好打发用70至80度的热水隔着打发；把至两都都混合在一起。
4、加入细砂糖，继续打发；加入芝麻；加入低粉面粉混合均匀；预热烤箱200度10分钟。
5、装进裱花袋；挤在烤盘上；或者用模具整成自己喜欢的造型用抹刀抹平即可。
6、送进预热好的风炉130度20分钟；上色非常的均匀；出炉揭开放在晾架网上晾凉。
3.香脆麻花的做法,炸麻花是死面还是发面
1、原料：面粉、鸡蛋、糖、芝麻、色拉油。
2、两勺面粉。加一个鸡蛋。放入芝麻。
3、加糖。加色拉油。搅拌均匀。揉成面团。
4、擀成饼，切成细长条。搓长搓成麻花。
5、七成油温下锅，小火慢炸。香酥小麻花完成。
4.香脆花生的做法,五香脆花生正宗做法
1、用蛋清和淀粉、水加耗油调成汁儿,用筷子跳起来成流儿即可。
2、依次加入花椒、盐调味儿。
3、把花生沾上调好的汁儿。
4、锅中放油,将沾好汁儿的花生放入锅中炸至金黄,盛出沥干油,晾凉即可，快来试做一道吧。
5.香脆馄饨的做法,香脆馄饨馅的做法
1、步骤1 小馄饨~从冰箱里拿出的,无需解冻。
2、步骤2 起锅热油,小火!倒入小馄饨煎炸,本来小馄饨肉馅有盐,所以无需放调料,若重口味,可在油内加少量食盐。
3、步骤3 翻炒,逐渐变色,不用担心不熟或粘黏。
4、步骤4 煎炸至金黄的老油条色,即可盛出!
