1.糖醋茄夹做法图解,糖醋茄夹步骤
1、茄子洗净切块。
2、香葱、红椒分别切小丁。
3、鸡蛋打入面粉碗里搅拌至无颗粒的面糊。
4、把茄块沾上蛋糊。
5、平底锅热油，把茄块码入。
6、煎至两面金黄色。
7、碗里倒入陈醋、白糖、红椒、香葱、酱油拌匀。
8、把调好的酱汁淋入锅内，烧至汤汁收干即可。
2.糖醋鲷鱼做法图解,糖醋鲷鱼正宗做法
1、雕鱼2条洗净切块。
2、一点点的盐跟少许清粉抓一下。
3、另外备好糖醋蕃茄酱，黑醋白醋个半，所有的材料放在一个碗让其糖溶解。
4、油锅炸或煎裹好粉的鱼。
5、至金黄色捞起。
6、另用少许油爆香姜蒜洋葱辣椒末，到入调好的酱汁。
7、酱汁滚后下鱼。
8、煮到汁收乾。
9、洒上葱花就大功告成了。
3.糖醋鸡柳做法图解,正宗糖醋鸡柳图
1、准备食材：鸡胸肉、黄瓜、洋葱、酱油、醋、胡椒粉、淀粉、白糖、鸡精。
2、鸡胸肉横剖成两大片，再将每一大片切成1.5厘米宽均匀柳条。放人酱油、胡椒粉，拌匀入味，再加入淀粉，抓匀，抓匀轻轻揉，让淀粉充分融入鸡柳中。放置半小时。
3、嫩黄瓜洗净，切成5厘米长的段，再切成3毫米左右均匀的片，摆入盘中，摆好形状。
4、洋葱取一层，切成细丁。
5、调汁：在小碗中加，1小勺白糖，1小勺鸡精，1小勺淀粉，15毫升酱油、15毫升醋，再加少许水搅匀，均备。
6、锅中放入食用油，开小火，放入鸡柳煎，煎时翻动鸡柳，一面煎变色，煎另一面，直到两面都煎变，鸡柳就煮熟了（全部煎熟大约2-3分钟左右）。
7、撒入洋葱细丁，翻匀，关火。
8、将煎好的鸡柳摆在嫩黄瓜片上。
9、锅中留一点油，开小火，将调好的汁搅匀，全部倒入锅中，烧至收汁，关火。
10、将煮好的汁用勺均匀地浇在鸡柳上。好吃的糖醋鸡柳就可以享用了。
4.糖醋猪肉做法图解,糖醋瘦肉最正宗的做法
1、五花肉洗净放滚水里烧透；
2、捞起滤干水，切片；
3、起锅烧热，下入切好的五花肉炸出油脂；
4、炸至两面金黄色时，把油倒出；
5、加入适量的冰糖，关小火使其融化；
6、用锅铲搅拌均匀；
7、滴入少许的醋搅拌；
8、捞起控油即可使用。
5.糖醋大蒜做法图解,吃糖醋大蒜有什么好处
平常在家闲着没事，可以自己动手研究制作一些不熟悉的好吃菜品。那么糖醋大蒜头的做法是什么？不知道没关系，不要着急，今天小编就来教大家。
1、蒜头剥去干皮，将蒜头入瓶，加盐腌1天，中间倒瓶3次。
2、加水撤去辣味，每天换水1次，连续4天，然后捞出蒜头，沥干水分。
3、将蒜头中加盐、白糖、凉开水和醋拌匀，再入瓶腌制，放阴凉处15天即可。
