1.内酯的做法,自制内酯最简单方法
1、买回来的内酯豆腐切块装盘备用。
2、洗好的香菜切细末，放在切好的内酯豆腐上。
3、内酯豆腐倒入适量的味极鲜。
4、适量的老干妈。
5、炒好的花生去皮弄碎，倒入内酯豆腐上。
6、倒入适量香油，一道家常的凉拌内酯豆腐就做好了。
2.内酯豆腐的做法,内酯豆腐为何不能经常吃
1、把干黄豆洗净，倒入清水浸泡1夜（或至少8小时以上）。浸泡后的豆子大概重量大约在700克左右。
2、将泡发的黄豆与1500ml的水混合，关上出汁阀，一勺勺的连豆子带水加入原汁机，待豆浆快满时，打开出汁。
3、阀让豆浆流出，再继续研磨，直到所有豆子都磨完。
4、用豆浆过滤网，或纱布过滤出细腻的豆浆倒入不粘锅中，豆渣不要。撇去豆浆表面的沫子。
5、大火加热豆浆，一边加热一边用勺子搅拌，以避免糊底。在煮的过程中，产生浮沫就用勺子撇掉。
6、豆浆煮开后，淋入一点冷水，再煮开，再淋一次冷水，直到第三次煮开即可关火。
7、把内酯倒入一个容器中，把豆浆趁热冲进去，然后用勺子撇去表面的浮沫即可，将锅静置不动，待自然冷却后，内酯豆腐就做好啦。
3.内酯豆腐的家常做法,内酯豆腐的十种最佳吃法
1、食材：内酯豆腐一盒，香葱两根，小米椒两个，青椒一个，猪肉小块，生抽一勺，蚝油一勺，水淀粉适量，油少许。
2、把内酯豆腐的封口处撕开，将它倒扣在盘中，用剪刀把内酯豆腐的四个角稍微剪开，再用手轻捏盒身，让里边进入一些空气，再把盒子拿起，完整的内脂豆腐就取出来了。
3、再用勺子将它表层划几道，方便后边入味，放入已开的锅中，蒸个五分钟。
4、这个期间把切末的猪肉放入锅中炒至金黄，接着加入葱白，小米椒，青椒翻炒均匀，再加半碗热水烧开。
5、加入生抽，蚝油调味，淋上水淀粉勾个薄芡；水淀粉不要太多，微微有一点粘稠的感觉就可以了。
6、淋在蒸好的豆腐上边就可以开动了。
4.凉拌内酯豆腐的做法,内酯豆腐凉拌需要煮吗
1、主料：内酯豆腐一盒、海米、小葱、香菜、海鲜酱油、生抽、麻辣油。
2、把内酯豆腐从盒中倒出，把水控干净，切成小方块。
3、把小葱和香菜切成末撒在豆腐上。
4、锅内放少许油，把海米略炸一下，捞出，撒在豆腐上。
5、调汁：海鲜酱油多一点、生抽少许、麻辣油（根据口味添加），一点糖、一滴香油，把汁搅匀。
5.肉末内酯豆腐的做法,肉末鸡蛋内酯豆腐的正宗做法
1、内脂豆腐去盒切片，上开水锅蒸三分钟。
2、里脊肉切碎末，胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐，酱油腌制一会。
3、炒锅内少许油，烧热后把肉炒散变色，加入胡萝卜和木耳丁，加入蚝油炒均。
4、出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅，淋在豆腐上即可。
