1.香菇冬瓜汤做法图解,香菇冬瓜瘦肉汤的家常做法
1、冬瓜和鲜香菇洗净，改刀备用，鸡汤是用鸡骨架熬了2小时而成的（如果家中没有鸡汤的话，可用开水，调味时加入适量鸡粉等提鲜的原料）。
2、把鸡汤倒入砂锅中，开火。
3、加入冬瓜，中大火煮制。
4、当冬瓜略有透明时，加入鲜香菇。
5、调入适量盐。
6、放点糖，作用是提鲜，注意用量不能太大哦。
7、直到冬瓜完全透明，即可。
8、洒入葱花，即可上桌。
2.扇贝冬瓜汤做法图解,扇贝炖冬瓜做法图解
1、扇贝清水养一个晚上，洗净泥沙、刷干净贝壳；
2、剥开扇贝，去内脏，洗净干净，放白酒、盐浸泡5分钟，洗净，沥干水；PS：可以去腥，保鲜。
3、把大冬瓜取1000克；冬瓜去皮，去籽、去瓢，切块；
4、清水煮沸，放入扇贝肉、生姜丝、鸡粉中小火煲3分钟；
5、把冬瓜加入，煲12-15分钟；放盐、放香葱拌均即可。
3.冬瓜鲜菇汤做法图解,冬瓜蘑菇汤的做法大全
1、所需食材：冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。
2、冬瓜去皮及瓤，清洗干净，切块；香菇洗净去蒂，切块待用。
3、汤锅置大火上，放植物油烧热，加入葱末炝出香味后，放入高汤、香菇烧开，加入冬瓜块。
4、冬瓜熟烂后加盐、味精调味即可。
4.冬瓜豆腐汤做法图解,冬瓜炖豆腐汤的做法大全
1、原料：冬瓜、豆腐、绿叶蔬菜、淀粉、生抽、大蒜、葱、盐、蚝油。
2、将冬瓜去皮切小块，豆腐切小块，蔬菜切段，大蒜拍一下切碎。
3、锅中倒入适量油，将大蒜放入炒出香味。将冬瓜放入翻炒，再倒入适量生抽和蚝油翻炒均匀。
4、倒入适量的热水。水开后中火炖10分钟左右。将豆腐和蔬菜段放入，接着炖5分钟左右。
5、将淀粉倒入一点水搅拌均匀倒入锅中。出锅前放入适量的盐和一点香油。放入一点小葱，冬瓜豆腐汤就做好了。
5.香菇冬瓜的做法,香菇烧冬瓜做法图解
1、新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。
2、冬瓜去皮，洗净切片。
3、虾米用凉水泡一下待用。
4、锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。
5、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂。
6、倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，香菇冬瓜撒上葱花即可。
