1.草莓丹麦做法图解,草莓丹麦详细做法
1、将所有材料一起搅拌成面团，基本发酵30分钟，擀开冷冻2小时，包入片状黄油。
2、三折两次，放入冷藏松弛30分钟，再三折第三次。
3、擀压至1cm厚。
4、分割成长10cm、宽5cm的长方形。
5、放入烤盘以温度28℃，湿度75%，发酵60分钟。
6、发酵好后，在表面刷上蛋液，挤上克林姆酱。
7、放入烤箱，以上火210℃，下火200℃烘烤18分钟。
8、出炉冷却后，在表面挤上克林姆酱。
9、装饰上草莓，洒上糖粉即可
2.丹麦红豆卷做法图解,宫门口的红豆卷做法
1、制作好丹麦面包面团以后，把面团擀成厚约0.4CM的薄片，再切成24条宽度约为1CM的小长条。取两根小长条，互相扭起来。
2、再卷起来。放在烤盘上，在温度30摄氏度，湿度85%的条件下进行最后发酵，发酵到原来的约2倍大（大约1个小时）。
3、在发酵好的面团上刷一层鸡蛋液。再撒上一些蜜红豆，放进预热好的烤箱烤焙。200度，12分钟左右，至表面金黄即可。
3.草莓发糕做法图解,草莓方糕最简单做法
1、取红糖30g，热水浇入，至红糖全部融化，晾凉备用。
2、取盆将细玉米粉筛入。
3、然后筛入莜麦面粉、普通面粉以及酵母粉和泡打粉。
4、将糖水倒入粉类中搅拌均匀后，将草莓干倒入搅拌均匀。
5、将面糊倒入六寸固底戚风模，模具事先可以抹一点油，出锅好脱模。
6、面糊发至2--2.5倍大，开水上锅，蒸25-30分钟。
7、出锅喽。
4.草莓雪媚娘做法图解,草莓冰皮雪媚娘怎么做
1、糯米粉入锅用小火炒熟，作为糕粉备用。
2、鲜奶油中加入糖粉打发备用。
3、草莓去蒂对半切开备用。
4、糖用热水化开后拌入牛奶。
5、糯米粉加玉米淀粉用步骤4中的牛奶调成均匀无颗粒的面糊。
6、上笼大火蒸30分钟，成为奶糕。
7、将黄油隔水融化。
8、将液态黄油拌入蒸好的奶糕中。
9、将奶糕搅拌均匀。放入冰箱冷冻室冷冻约30分钟。
10、用一把调羹，取约30g奶糕，将调羹放入糕粉中滚一滚，然后手指沾上糕粉后，将奶糕从调羹上剥下来，此为一个剂子。然后将剂子丢入糕粉中再滚一滚，并将剂子放入一只小碗中。
11、用手指将其推成皮子，并放入一小勺鲜奶油。
12、放入半颗草莓。
13、再铺上一小勺奶油。
14、将皮子向中间收起。
15、将团子从碗中倒扣到手中。
16、略微整形，即成。放入冰箱冷藏2小时后食用。
5.丹麦面包的做法,丹麦面包开酥视频
1、食材：高粉950g、低粉400g、白砂糖200g、酵母33g、改良剂7g、全蛋4个、水550g、食盐13g、黄油40g、片状黄油1000g。
2、将所有原材料混合，搅拌均匀。
3、拌到能够拉出比较结实的半透明薄膜的状态。将揉好的面团放入保冷袋，放入冰箱冷冻2~3小时。
4、将冷冻好的面团取出(注意解冻20-30分钟，擀成长方形。
5、把黄油薄片(500g放在中央。
6、两侧向正中间包囊起來，左右两侧按严密后，擀开。擀好后叠三层，再次擀开，再折，反复三次(每一次放进冰箱冷冻松驰30-一个小时。
7、取出冷冻好的面团，分成均匀的三角形可用尺子测量。
8、用力拉住面糊顶尖，边打卷拉成水牛角形，留意连接头朝下。
9、卷好后的水牛角面粉发酵至二倍大，表层刷上鸡蛋液。电烤箱之上火200℃和去火170℃，烤制10-15分钟至橙黄色就可以。
