生姜怎么存放才不会坏（生姜怎么放才不会坏）

1、撕下一块保鲜膜，然后把生姜放进去，在上面撒上一些食盐，如果生姜有切口的，在切口部位抹上食盐，这样可以保持生姜不变坏，如果是完整的生姜，直接放上去就可以了，最后把生姜和食盐一起包起来。

保鲜膜可以隔绝空气，保持生姜的水分，防止生姜变干，食盐起到杀菌的作用，防止生姜受到细菌污染而变坏，把这包生姜放到通风阴凉的地方，这样生姜就能保存很久，也能保持新鲜了。

2、准备一个大碗，里面倒上清水，再加几勺食盐进去，然后把买回家的生姜放进去，让它泡上半个小时左右，这样是为了杀菌防止生姜容易变坏，泡完以后把生姜捞起来，把表面的水分擦干，然后让它自然阴干。

不要放到太阳下面晒，容易变干瘪，生姜干了以后用一个塑料袋装起来，挤去多余的空气，杀过菌的生姜放在密封的环境中，就可以保存很久不容易变坏了，把它放到通风阴凉的地方或者冰箱里，随用随取，用很久都是新鲜的。

1、将生姜放入食盐水中浸泡1小时，然后将其取出来并放于阴凉通风处晾干（不可直接晒干）。将生姜用纸巾包住，然后放入塑料袋或保鲜袋中，放入后将袋内的空气挤出来并把袋口扎紧。将袋子放入冰箱中，此时生姜一般可以被保存2个月左右。

2、用塑料箱、脸盆等容器装一些半干半湿的沙子，然后将生姜埋入其中，如果没有湿沙子，则可以在干沙子上面喷洒适量的清水，然后再将其均匀地揉湿。将塑料箱或脸盆放在阴凉处（不用加盖），此时生姜即可被保存3个月左右。

3、加盐保存：该方法适用于使用了一半的生姜，保存时可将适量的食盐倒在保鲜膜上，然后将生姜（被切过的那一面）蘸上食盐，最后将生姜包裹好并放在阴凉的地方即可。

1、首先把我们买回来的生姜放在清水当中冲洗干净，然后放在温暖的地方把表面的水分晾干。记住是晾干，千万不要放在太阳底下暴晒，否则也会把商家里面的水分给晒干吃起来，影响口感。然后把生姜去掉外皮，接着把生姜放在容器里加入食用盐，搅拌均匀，腌制一个晚上，这样就能够把生姜里面多余的姜汁给腌出来。

2、等到腌制一个晚上之后，我们就会发现容器里有很多姜汁，这个时候把腌出来的浆汁倒掉，用盐腌制过之后，生姜吃起来就不会容易上火了。

3、然后再把生姜表面的水分晾干，放在一个无水无油的容器里放一层生姜，然后再加一层白糖和醋加到最上面一层，可以多加一些糖，醋的用量最好可以超过生姜一些，因为生姜在腌制几天之后就会把这些醋吸收到生姜里，这样的话醋就泡不到生姜了，生姜如果暴露在空气中的话，也是非常容易就会变质的。

4、然后盖上盖子放在温暖的地方腌制7天左右，时间到了之后就可以拿出来吃了这些生姜腌制的时间越久，吃起来也会更加入味，而且特别的脆嫩好吃。

1、可以用盐水浸泡生姜后，用保鲜袋或者密封的容器将生姜装起来，或者将生姜放到米缸里与大米一起储存，这样还可以防止大米生虫。生姜最好是放在干燥的环境保存，因为潮湿的环境可能会导致生姜发芽。

2、生姜也叫做鲜姜、嫩姜或者新姜等，姜皮嫩黄且薄，而且摸起来比较光滑，味道也没有那么辛辣。

3、老姜又称姜母、姜娘，颜色多为土黄色，表皮有纹路且摸起来很粗糙，味道也比较辛辣。

4、生姜和老姜由于在口感和质地上都有区别，所以也有不同的吃法和用途。

1、生姜最久可存放三个星期。三个星期后，生姜会渐渐失去水分，从而失去原有的风味。

2、温度过高容易发芽和干瘪。放冰箱冷藏室里，是将最长，千万不可冷冻。

3、姜，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。