1.石斛生鱼汤,石斛和鲫鱼可以熬汤喝吗
1、主料：猪肉(瘦160克,黑鱼400克。辅料：玉竹40克,山药(干20克,石斛12克。调料：盐4克。
2、制作做法：生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。
3、用姜下油锅煎至微黄。
4、淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净。
5、淮山，玉竹切片。
6、瘦猪肉和陈皮用水洗净。
7、加水于瓦煲内，煲至水滚。
8、放入全部材料，候水滚起。
9、用中火煲3小时。
10、入细盐调味，即可饮用。
2.薏米生鱼汤,薏米怎么吃最除湿
1、主料：鲫鱼2条。
2、辅料：薏米1/2小碗。
3、做法：
（1）鲫鱼收拾干净沥干水分，薏米洗净，用水提前浸泡2小时备用。
（2）平底不黏锅放少许油，放鲫鱼入锅中，小火慢煎，煎透一面后，翻面继续煎另一面。
（3）待鲫鱼煎好后移入炒锅，加入足量的水、香葱、姜片。
（4）再加入浸泡好的薏米，大火烧开后转中火直至汤水变白。
（5）调成小火炖约40分钟，出锅前放盐、胡椒粉调味即可。
3.生鱼汤制作方法,生鱼汤最简单做法
1、食材：生鱼1条、红枣8个、桂圆肉20g、枸杞10g、党参10g、生姜适量、山药200g、料酒适量、盐适量。
2、生鱼去干净鱼鳞，用盐抓一下鱼身，可以放上料酒去腥，腌制10分钟，切块。也可以不切块整条放进锅里。
3、在鱼腌制的时间段里准备好要用的药材：红枣8-12粒去核，杞子20克，北氏15克，党参10克。
4、先把药材和姜片入下去煲，大火炖10分钟。
5、把腌制好的鱼块放进锅里。
6、然后再煲半小时左右，放盐调味就可以喝了，可适当加点味精。
4.万寿果生鱼汤,一斤万寿果泡多少斤酒
1、主料：木瓜（万寿果）1个，生鱼1条，姜去皮1片，红枣4粒，盐适量，水8杯。
2、木瓜去皮及子，清洗干净后切大块。
3、生鱼肝洗干净抹干，红枣洗净去核。
4、烧热2汤匙油，爆香姜片，将生鱼煎至微黄，留用。
5、水放入煲内煮滚，放入所有材料，加盖，用大火烧沸改慢火煲约两小时，加少许盐调味即可。
5.生鱼汤的做法和功效,黑豆煲生鱼补气又补血
1、准备材料：生鱼1条（约350克）、黄豆50克、枸杞5克、生姜10克、葱10克。
2、把生鱼洗净砍成块，黄豆泡透，枸杞泡透，生姜去皮切片，葱切段。3、烧锅下油，放入姜片，用中火煎生鱼块，放入瓦煲内，加入黄豆一同煲。
4、武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，加入枸杞、葱段，调味，再煲15分钟即可食用。
5、功效：见脾开胃，养血益肾。
