1.黑米粥的8种做法,女人常喝黑米粥的好处
1、八宝黑米粥：
材料：米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。
做法：将桃仁去皮切丁，瓜元切丁，将红枣去核洗净。将莲米、苡仁、芡实、花仁和百合放入水中浸泡，待它们水涨发后捞起装盘子。黑米用清水洗净，加少量紫糯米放入锅中，加清水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时。煮时注意不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎的冰糖，糖溶化后装碗即成。
2、补血养颜黑米粥：
材料：黑米 30克、粳米70克、 枣（干）20克、 银耳（干） 15克 、 芝麻 10克、 大豆 15克，红糖适量。
做法：黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂，将红枣去核洗净。先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。待黑米及其他配料都足够松软之后，加入适量的红糖即可食用。
3、冬日养生杂粮粥：
材料：大米，糯米，小米，黑米，红豆，绿豆，清水各适量。
做法：将所有材料洗净，放入锅中，加入足量水。盖上锅盖后，放电磁炉上，选择“烧水”模式。电磁炉发出声响，表示粥烧开了，它自动切断电源。这时，打开锅盖，选择“炒菜”模式，100度。20分钟后，切断电源，盖上盖子焖一会儿，即可食用。
4、红豆黑米粥：
材料：红豆，黑米，花生，红糖。
做法：红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟，再加入红糖少许。
5、红枣玫瑰黑米粥：
材料：黑米，白米，红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几条。
做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化。起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。
6、桂圆红枣黑米粥:材料：
黑米适量，桂圆若干颗，红枣若干颗，桂花适量，大米适量。
做法：干红枣洗净桂圆剥皮。黑米和白米3：1的比例煮开。软烂的时候加入红枣，桂圆，桂花煮十分钟。最后可加些冰糖调味。
7、香甜黑米粥:
材料：黑米50g，糯米30g，鹌鹑蛋2个，红糖10g。
做法：先将黑米略淘洗一下，用清水浸泡2个小时，鹌鹑蛋放入清水锅中煮熟捞出备用。将黑米和糯米放入砂锅内，加足量清水煮粥，待粥煮至浓稠软烂时，放入红糖稍煮片刻即可关火。将鹌鹑蛋去壳放入煮好的黑米粥上做装饰即可。
8、南瓜黑米粥:材料：
南瓜200克，黑米150克，大枣60克。
做法：将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片。将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。
2.黑米粥的做法窍门,黑米搭配什么煮粥最好
1、煮黑米粥之前最好是先泡米，将黑米淘干净，然后加入冷水浸泡三个小时开始煮。黑米的外层有一层很坚硬的外皮，不是很容易煮烂，煮之前浸泡，会让黑米充分吸收水分膨胀，还会让黑米变软。
2、在煮黑米粥的时候，放入的水，最好是煮白米粥的时候要少，煮的过程中，建议不停搅拌，因为黑米的粘性很高，如果受热不均匀，很容易粘锅。
3.黑米粥的日常做法,家常黑米粥的做法大全
1、取农家黑糯米半杯。
2、加入水淘洗干净。
3、洗净的黑糯米加入适量的水，半杯米加入水份大概到1.0，三碗的份量。
4、功能键熬粥一个半小时至程序结束。
5、出锅前加入少许的砂糖搅拌均匀即可食用即可了。
4.红豆黑米粥的做法,红豆黑米粥禁忌
1、食材：红豆50克、黑米50克、红枣10颗、花生20克、红糖适量、水适量。
2、红豆、黑米、花生提前12小时泡好。
3、红枣洗净对半剪开，去掉内核，这样吃不易上火，吃起来还不用吐核。
4、浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米、红豆、花生放入电饭锅中，去核红枣也放入。加适量水，稠粥米与水比例大概1：4，稀粥比例1:5。
5、开启电饭煲煮粥模式煮1个小时。
6、粥中调入适合自己口味的红糖。盖锅盖焖几分钟就可以了。
5.燕麦黑米粥的做法,燕麦米怎么煮才容易烂
1、食材：大米适量、燕麦适量、黑米适量、藕粉适量。
2、做法步骤：
（1）黑米比较难熟，先取适量黑米；
（2）将黑米淘洗干净，倒入电饭煲中，加适量水，不要太多；
（3）将黑米煮开后再煮十分钟，关火焖一会；
（4）第二天一早起来，将燕麦和大米淘洗干净；
（5）将燕麦和大米倒入锅中，再加适量水，煮至50分钟左右；
（6）将一袋藕粉用温开水调匀，将调好的藕粉倒入锅中，搅拌均匀，煮至时间到即可。
