1.豆腐肉丝羹做法图解,肉丝豆腐汤的家常做法
1、材料：豆腐2块，瘦肉100克,水发木耳、水发冬笋、豆油、淀粉各少许。
2、调料：精盐、味精、酱油、料酒、高汤各适量。
3、做法：把豆腐切成条块，瘦肉、木耳、冬笋均切成丝。锅内加入油，烧热，将肉丝放入，煸炒几下，加入料酒、高汤、精盐、豆腐、木耳及冬笋丝。烧沸后加入味精，用水淀粉勾芡。即成。
2.豆腐肉丝羹做法,香菜豆腐肉丝羹怎么做
1、材料：豆腐2块，瘦肉100克,水发木耳、水发冬笋、豆油、淀粉各少许。
2、调料：精盐、味精、酱油、料酒、高汤各适量。
3、把豆腐切成条块，瘦肉、木耳、冬笋均切成丝。
4、锅内加入油，烧热，将肉丝放入，煸炒几下，加入料酒、高汤、精盐、豆腐、木耳及冬笋丝。烧沸后加入味精，用水淀粉勾芡即成。
3.豆腐肉丝羹做法是什么,肉末豆腐羹的正宗做法
1、食材：豆腐一份、肉丝一份。
2、准备肉丝一份，清水洗净放入适量的食盐进行腌制，豆腐，毛豆一份。
3、首先砂锅中放入食用油，将肉丝放入锅中煎炒。
4、等到肉丝8分熟的时候，将青豆放入锅中，放入适量的食盐，小葱。
5、然后锅中加入清水，大火进行蒸煮。
6、然后在锅中加入豆腐块，大火煮熟之后，小火慢炖10分钟，将里面的青豆，肉丝等煮熟。
7、最后在加入适量的淀粉，小火慢炖进行收汁，放入适量的鸡精等就可以食用了。
4.豆腐肉丝羹怎么做,肉丝豆腐汤的家常做法
1、材料：盒装豆腐切丁1个，豆酱适量，瘦肉末适量，盐适量，地瓜粉适量，姜末适量，香菜适量，香油适量，葱花适量，胡椒粉适。
2、做法：将肉末加点盐和地瓜粉抓一抓，备用。起一点点油锅，炒姜末肉末加入豆酱炒香,.加入适量水和豆腐煮开，加点地瓜粉水勾薄芡，和黑醋。试情况再调咸味，再加香菜葱花胡椒粉和香油。
3、这样简单可口.好吃喔。
5.鸡胸肉丝做法图解,干煸鸡胸肉丝正宗做法
1、准备食材：鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、酱油、青椒、香菇、胡萝卜、彩椒、葱、姜、料酒、盐。
2、鸡胸肉洗净切丝。
3、放蛋清、水、淀粉、酱油拌均匀浆好。
4、青椒、香菇、胡萝卜、彩椒均洗净切丝。
5、葱姜切末。
6、锅内放油烧热，放入鸡丝滑熟。
7、青椒、香菇、胡萝卜、彩椒放入翻炒断生。
8、锅留底油烧热，用葱末、姜末炝锅。
9、烹入料酒，放入鸡丝。
10、放入青椒丝、香菇丝、胡萝卜丝、彩椒丝。
11、放精盐调味，用水淀粉勾芡。
12、炒匀，即可出锅装盘。
