1.黑胡椒烤排做法图解,黑椒烤大排的正宗做法
1、主料：仔排。辅料：黑胡椒烤肉调味品。也可依据个人口味而定，一般就是胡椒粉，孜然粉，孜然粒，椒盐，辣椒面，烧烤酱，烧烤汁等。
2、仔排洗净，倒入黑胡椒烤肉调味品料；抓均匀后放入保鲜袋，尽量挤掉空气扎紧，放进冰箱腌制半天，要想更入味最好过一夜；
3、炸蓝内放一张锡箔纸，放入腌制好的排骨，放进空气炸锅中200度烤12分钟；烤好翻一面继续烤12分钟左右即可。
2.黑胡椒煎蛋做法图解,西式煎蛋做法图解
1、先准备两颗笨鸡蛋，鲜鸡蛋也可以啊。还有很重要的黑胡椒，大家家里可以准备一个这样的研磨瓶，每次想用的时候拧几下就行，非常方便，还可以重复使用。
2、调料里我放些孜然粒会很香。如果家里有个电饼铛，做煎鸡蛋就非常方便了，用普通煎锅也可以。倒些许油，将油锅烧热。直接将鸡蛋磕一下，整只鸡蛋放进锅里，造型尽量做得好看些。
3、接下来就是给鸡蛋上面撒调料了，非常关键的是盐的把控，一定不能多，咸了就不好吃了，手指头捏点盐粒来均匀的撒下，不用多，一小撮。再把准备好的黑胡椒拧一些均匀撒布上去，下来是孜然粒撒上去，如果喜欢辣椒，还可以撒些辣椒面哦。
4、煎个几分钟底下那一面就差不多定型了，待上面这一面快凝固住但没完全凝固住的时候翻面。在煎个几分钟，就可以出锅了，一人一份，再来杯牛奶或者豆浆，营养又美味的早餐就做好了。整个过程，你如果用电饼铛，你不用怕煎糊，不用来来回回的翻看，整个制作过程轻松加愉快。
3.烤排的做法和配料,烤排饼和面配比
1、用料：
排骨500克、生抽2勺、蚝油2勺、料酒2勺、老抽1/2勺、盐1克、小香葱1棵、蒜1头、姜3-5片、白芝麻1/2勺。
2、做法：
（1）排骨买回来用凉水浸泡半小时，把里面血水尽量泡出来，然后用手抓洗几遍，用厨房纸擦干水分。
（2）用葱姜，生抽1勺，蚝油1勺，料酒，1/2勺老抽腌制，最好隔一段时间翻动一下，让肉更入味。
（3）把腌制好的排骨整齐的摆在烤盘里，摆好之后，上面用一块锡纸把整个烤盘盖好，四边压一下，放烤箱上下火180℃烤40分钟。
（4）切蒜末，加一勺生抽，一勺蚝油拌匀。
（5）烤40分钟后的排骨，拿出来，翻一下面。
（6）然后把拌好的蒜末均匀撒在排骨上，还是盖上锡纸烤箱还是180℃上下火烤20分钟，在剩下10分钟时把锡纸拿掉。
（7）烤好的排骨酥香，而且蒜末烤熟之后非常好吃。
4.芝士烤排的做法,香烤芝士酥排怎么做
1、用料：肋排1.5kg、韩式辣椒酱50g、芝士250g、生抽15ml、料酒15ml、黑胡椒5g、白芝麻5g、蜂蜜20ml、果醋5ml、黄洋葱半个、苹果半个、大蒜半个、辣椒粉5g。
2、先将肋排表面的白色薄膜撕去，好让排骨腌料的时候更入味~
3、沿骨头改刀切成条。
4、开大火以后锅里加入500ml清水，冷水氽肋排。
5、开始调制酱汁啦：半个苹果、半颗洋葱、5瓣大蒜、80g韩式辣椒酱、15ml生抽、15ml料酒、20g蜂蜜、5ml果醋、5g黑胡椒和5g辣椒粉，全部放入料理机打至顺滑。
6、将肋排沥干，均匀刷上酱料，密封腌制12小时。
7、锅里加入15ml油，大火煎至表面金黄酥脆。
8、倒水没过肋排，加入剩下的腌料，小火炖煮40-60分钟。
9、开盖大火咕噜咕噜煮到收汁，让酱汁全部裹着排骨就做好啦!
10、找个不粘锅开小火，一边码上排骨，撒上白芝麻。
11、再把锅内铺满马苏里拉芝士，撒上一些熟青豆和熟玉米。
5.面食烤排的做法,山东临沂面食烤排做法
1、用料：面粉200克、玉米油15克、水100克、盐3克、白糖20克、蜂蜜1勺、芝麻适量。
2、将面粉，玉米油，盐，水混合，开始揉面吧。面团揉好后，醒面十五分钟左右！200克面揉成团，正好分成六个量。每个剂子檊成方形片状，厚薄适中，铺上馅料！就是用白糖和面粉混合，搅拌均匀撒上（五香味就是将盐和五香粉加面粉混合）。把口封好了，不要漏出里面的白糖或者五香粉。
3、铺到烤盘中！两两之间留一个小缝隙！防止膨胀粘连，在每个上面均匀的抹上蜂蜜，撒上芝麻！上烤箱，不用提前预热，230°，上下烤，15分钟。可长不可短，等表面微黄才可。
