1.白萝卜炖肉做法,五花肉炖白萝卜正宗做法
1、把猪肉切成小块,焯水备用。
2、准备好葱姜、八角、辣椒等备用。
3、白萝卜洗净切成滚刀块。
4、炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。
5、下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6、加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
7、加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。
8、下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9、大火收干汤汁即可出锅。
2.白萝卜炖肉家常做法,懒人红烧肉只需三步
1、食材:白萝卜2个,猪肉80g,盐适量,酱油少许。
2、将猪肉洗干净,切成小块。
3、白萝卜洗干净,切成块,萝卜皮有瑕疵的可以去掉。
4、锅烧热,将猪肉放入锅中煸炒。
5、猪肉煸炒好后,加入少许酱油翻炒均匀。
6、将萝卜放入锅中翻炒几下。
7、锅中加入适量水大火烧开,转中小火炖10分钟。
8、加入适量盐调味,煮两分钟入味。
9、盛出,萝卜炖的很软烂,最后不要大力翻炒。
3.萝卜炖肉的做法,萝卜炖猪肉的正宗做法
1、主要食材:猪肉,白萝卜,生抽,八角,老抽,姜片,白糖,葱花。
2、猪肉和白萝卜洗净切块备用。
3、猪肉块放砂锅加适量水,和姜片,生抽,八角一起大火烧开。
4、转中火,放入萝卜块,加入少许白糖,老抽,煮15分钟,撒上葱花即可。
4.萝卜炖肉的家常做法,萝卜炖肉正宗做法大全
1、白萝卜削皮,切成块,按照个人的喜好切块。
2、买前腿肉比较瘦一些的,不肥腻而且肉也好吃。
3、葱姜爆锅,肉下锅翻炒加生抽,老抽,料酒翻炒。
4、翻炒的肉全部都均匀的上色。加适量的清水,大料,花椒。如果可以吃辣的加个干辣椒,会更下饭了。盖上锅炖肉大概要35分钟左右。小火炖肉熟的比较快些,注意炖的过程中要看看汤别炖干了。
5.土豆萝卜炖肉的家常做法,土豆胡萝卜炖肉的最简单做法
1、凉水下肉,汆熟。
2、所有配料放入调料盒中待用。
3、五花肉煸炒出油,倒入适量酱油着色。
4、倒入红萝卜一起翻炒。
5、加入适量凉水,大火煮开,转小火炖半小时。
6、加入土豆,再煮20分钟。
7、最后加入调料调味,大火收汁。