原材料：蛋糕：鸡蛋4个、糖粉75g、牛奶48g、色拉油44g、低筋面粉78g
装饰：淡奶油450g、糖粉35g、车厘子400g
操作步骤：1. 蛋黄打散，加入牛奶和色拉油，画“Z”字搅拌，一直将它们搅拌到表面有一层细腻的泡沫，即乳化完毕。
2.筛入低筋面粉，用手动打蛋器，搅拌成细腻光滑状，放在一旁备用。这时候可预热烤箱，175℃。
3.往蛋白中分3次加入糖粉，打至干性发泡，即提起打蛋器时尖端为小尖勾。
4.取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
5.再倒回蛋白霜中，继续翻拌均匀，直至看不到一丝蛋白，面糊呈细腻光滑状。
6.将面糊倒入模具中，用刮刀稍微抹平，再震两下。将面糊倒入模具中，用刮刀稍微抹平，再震两下。
7.送入预热好的烤箱，上下火150℃，底层，烤55分钟。8.出炉后震两下，倒扣放凉。9.蛋糕晾凉之后脱模，平均分成4片。
10.淡奶油打发到出现纹路。
11.留下两十多颗车厘子，剩下的去核，切成两半。
12.取淡奶油放在蛋糕片上，用抹刀稍微抹平整。接着挤上一圈圆形淡奶油，中间摆上车厘子。
13.水果上再盖上奶油，如此反复，直到4片蛋糕片都搞定。
14.最上面满满挤上一层星形的淡奶油，中间摆上车厘子。
