使用全自动微电脑电炖煲炖排骨的步骤如下：
1. 准备材料：排骨500克，生姜3片，料酒适量，清水适量。
2. 将排骨清洗干净，放入沸水中焯水，去掉血水和杂质。
3. 将焯好水的排骨放入电炖煲内，加入切好的生姜和适量的料酒。
4. 加入足够的清水，水的量大约是排骨的两倍。
5. 关上电炖煲的盖子，设置炖煮模式和时间。一般来说，使用电炖煲炖排骨可以选择“慢炖”或“骨汤”模式，炖煮时间大约为2-3小时。
6. 等待电炖煲自动完成炖煮过程，期间不需要人工干预。
7. 炖煮完成后，打开电炖煲的盖子，加入适量的盐进行调味，然后再次盖上盖子焖煮5分钟。
8. 最后，打开电炖煲的盖子，将炖好的排骨汤倒入碗中即可享用。
注意：具体的炖煮时间和模式可能会因不同的电炖煲而有所不同，建议根据电炖煲的使用说明书进行操作。
排骨500g, 胡萝卜1根，香葱少许，姜2片，玉米1根，香醋半勺(4g)，料酒1勺（8g），盐3g,鸡精2g
二、制作步骤 ：
1.准备好材料。
2.姜切片，香葱打结，胡萝卜去皮切块。
3.玉米清洗干净后切成大小差不多的节。
4.锅内加凉水，放入排骨。
5.直至水烧开，煮出血沫后，关火，将排骨捞出冲洗干净。
6.将焯烫好的排骨，玉米，胡萝卜，葱结，姜片放入白瓷锅内，调入料酒，鸡精，香醋，并加入适量的水没过食材或略微多一点为宜，在盖上陶瓷盖。
