买牛上脑250克切薄片，白萝卜半个切薄片，生姜一小片，大葱一点点，打算两小个。先裸锅火锅温度把上脑考半熟，接着下萝卜料酒，等微微有香气放水，切忌用植物油！！！个人喜欢放点胡萝卜养眼，看起来也有喜感！火锅温度30分钟后可食用追求鲜美放盐少许，追求滋味放海天一品鲜酱油适量。个人口味清淡喜欢原汁原味如果还有什么不懂的可以私信我，此汤乃是滋补佳品秋天食用最好！
主料：排骨500g、白萝卜200g辅料：盐适量、大葱适量、大料1颗、枸杞适量、大枣3颗1、排骨焯水2、焯好洗净放到电饭锅里放好佐料3、加适量清水4、盖上锅盖，按煲汤键煲两个小时5、白萝卜切好6、下入煲好的汤里在煲10分钟左右即可断电7、盛出就可以享用啦。
