小米是碱性吗（十大强碱性食物排名表）

小米是一种碱性的食品。小米中含有较多的矿物质，其中包括比较多的钾，而钾是一种碱性矿物质。在人体内，钾离子能够中和体内的酸性物质，维持血液的酸碱平衡，因此小米也被认为是一种有助于调节体内酸碱平衡的食品。另外，小米也富含维生素B族、蛋白质和膳食纤维等营养成分，经常食用能够为身体提供充足的能量和营养。