东北小米捞饭的做法（山西小米捞饭的正宗做法）

1.锅内接水后,倒入小米开始炖煮

2.

当锅内水开后,搅拌小米。查看小米成熟度,8成熟后即可捞出沥干水分装盆

3.

装好的盆后,用筷子将盆中的小米搅拌均匀

4.

锅内重新接水后,放上蒸帘,放上小米饭盆蒸熟15分钟即可出锅