小米椒苗可以吃吗（小米椒的籽为什么不发芽）

可以吃，是吃上部一节，不是连株叶都吃，可以凉拌，也可以炒。而且幼苗较嫩不太辣，吃起来口感也不错，如果长的成熟了再吃，那就非常辣了。