小米和银耳能在一起煮粥吗（小米跟银耳一起熬粥好不好）

小米和银耳能在一起煮粥的，具体做法就是，提前一夜把小米用水泡起，放到电冰箱冷藏室里面，第二天，把银耳泡一个小时，洗干净 ，捏成小块块，然后把小米洗干净冷水下锅煮，煮个五分熟的时候，把银耳放进去一起煮，再放几颗红枣就可以了

可以的。

小米含有蛋白质、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分。营养价值极高，适宜老人、孩子等身体虚弱的人作为滋补品食用。银耳的营养成分也是相当丰富的，银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质等。