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小米稀饭放碱好吗(小米稀饭用加食用碱吗)

小米稀饭放碱好吗(小米稀饭用加食用碱吗)

更新时间:2024-05-16 10:26:12

小米稀饭放碱好吗

小米稀饭放碱从营养学观点上说不好,影响味道有少许涉味,营养成份还不容易吸收。但从色泽上看,颜色漂亮,。所以我们还是建议熬小米稀饭时不放碱。

     不好。

     小米粥放碱, 粥发生了化学反应,好多微量元素都流失了,所以小米稀饭放碱不好。我们做小米粥,如果放一些糯米,也能起到放碱的作用。

     做小米稀饭,千万不要放碱。