要快速去除小米辣辣手，可以采取以下方法：
首先，用清水冲洗受到辣椒刺激的手部，将辣椒油冲洗干净。
然后，可以使用牛奶、酸奶或酸性物质来中和辣椒素的刺激，将手浸泡在其中一段时间。
另外，可以使用洗洁精或肥皂来清洁手部，帮助去除辣椒油。
最后，用温水冲洗干净，再涂抹一些保湿的护手霜，以舒缓和滋润皮肤。记得避免用手触摸眼睛或其他敏感部位，以免传播辣椒素。
如果手被小米椒辣了，感觉到火辣辣的，可以将手浸泡在冷水里，或者是用冰块在手上来回的擦。同时也可以涂抹一些风油精，虽然刚涂抹的时候会感觉到更辣，但很快就会消失掉，因为风油精具有挥发性，会将手上的辣味挥发掉。
