第1步、赤小豆提前用水浸泡
第2步、小米淘洗后和赤小豆一起放入高压锅中。
第3步、加水烧煮,盖盖烧上汽后转小火15分钟。
食材:糙米、紫米、大米各2汤匙(30g),薏米、小米,、黑芝麻各2茶匙(10g),赤小豆、黑豆各2茶匙(10g)
做法
1、将所有杂粮清洗干净,沥去水分,放入煮锅中,加入适量凉水(水量以没过杂粮为准)浸泡30分钟。
2、到去浸泡杂粮的水,煮锅中再加入1000ml凉水,大火煮开,用汤勺把浮出的沫沫去除干净,然后转中小火慢慢熬煮。
3、大约熬煮50分钟,直到将杂粮全部煮软、汤汁粘稠为止。