材料:小米,大米
做法:
1、米洗净,冷水烧开后放入小米、大米;
2、煮开后,改小火煮;
3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍:
1、要在水完全沸腾了之后再放入小米、大米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;
2、想要大米小米粥更好吃的话,可以加入糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;
3、如果喜欢甜食可以放些冰糖;
4、最好不要使用高压锅制作大米小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。
第1步、小米备用。

第2步、大米备用。

第3步、大米和小米2:1的比例。

第4步、洗净后加适量的水,按平时煮饭的量。

第5步、开启煮饭模式。

第6步、叮咚,美美的双米饭出锅了,香喷喷哒。

第7步、米饭的花样吃法。

第8步、营养更丰富。