小米绿豆汤熬制方法：
主料为小米半碗、绿豆小半碗。
辅料为冰糖适量、水适量。
步骤如下。
1、准备食材，可以提前半小时先泡一下绿豆；
2、绿豆与小米淘洗干净，加入适量水，放入冰糖，倒入锅中；
3、盖上盖子，大火烧开，小火熬30分钟；
4、为了防止糊锅和溢锅，中间一定要记得搅动；
5、等待一会儿，小米绿豆粥就做好了。
1.
作法一 绿豆提早一晚自来水侵泡;小米和稻米提早自来水侵泡30分钟;水烧开后倒进淋干水份的稻米;倒进淋干水份的小米;小米和稻米再度烧开后,倒进淋干水份的绿豆;转文火慢煮,小米、稻米、绿豆煮盛开,粥变粘稠就可以。
2.
将米用冷水淘净。绿豆去残渣,用冷水清洗。将绿豆放进锅中,加冷水1750克上下,旺火烤滚,移文火焖烧40分钟上下,至绿豆酥烂时,放进米用中火烤煮30分钟上下,煮至小米粒盛开,粥汤稠浓即成。制冷后,加老冰糖搅拌服用。
