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蒜蓉小米辣酱做法(小米辣蒜蓉酱制作方法)

蒜蓉小米辣酱做法(小米辣蒜蓉酱制作方法)

更新时间:2024-04-18 03:58:22

蒜蓉小米辣酱做法

1、准备材料:小米椒500克,盐适量,糖适量,蒜蓉适量。

2、小米辣洗干净,晾干备用。

3、大蒜剥皮,小米辣切头。

4、小米辣和蒜头分别放入绞肉机打碎,如果自己手切记得带上手套。

5、锅里倒多点油,先放蒜蓉炸到香味出来。

6、再放入小米辣和适量盐和糖,喜欢芝麻可以加去少许,中火煮开后转小火煮约3分钟,过程需要不停轻轻搅拌。

7、鲜香麻辣的蒜蓉小米辣椒酱就做好了。

1.首先,我们把大蒜拍扁,剁成蒜末;小小米椒几个切成圈;几根小葱切成葱花;一小把香菜切成段。

2.再准备一个小碗,加入4勺粗辣椒面、2勺熟白芝麻、1勺胡椒粉,再倒入切好的蒜末,搅拌均匀备用。

3.锅内烧油,油温七成热、锅中大量冒烟时起锅。