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糯米小米饼的做法(入口即化小米饼的做法大全)

糯米小米饼的做法(入口即化小米饼的做法大全)

更新时间:2024-05-05 19:15:07

糯米小米饼的做法

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糯米面小米面,按3:1放入大碗中,准备鸡蛋

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将糯米面小米面中打入鸡蛋(通常2两糯米面小米面配1个鸡蛋),喜欢吃甜的,可以放点糖(不能太多,会糊锅)

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加入温水顺时针再搅拌均匀(在能成型的情况下,水尽可能多一点),将糯米面小米面饼坯料,捏成圆的薄薄的饼坯

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电饼铛烧热,放油(菜籽油,煎出的饼色质金黄,油的多少,根据个人喜好,)

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油八成热时,将糯米面小米面饼坯摆放好,盖上电饼铛盖,继续加热

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约半分钟左右,打开,如糯米面饼的底部,已有焦黄色,将饼翻身,再盖上盖,继续加热另一面,达焦黄,如此反复约三次

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美味香甜的,色泽焦黄的营养美食,黏米面油煎饼出锅了

1、把剩米饭放进保鲜袋稍微揉碎一下。

2、将揉好的米饭分成几个小圆团,压成饼状。

3、将饼放到锅里烙一下,烙到两面呈金黄就可以了,出锅前撒上葱花、盐、胡椒粉等调料即可。

4、在手上抹少许色拉油,将揉好的米饭分别搓成一个个大小适中的饭团。