小河虾6两,反复淘洗,直至没有泥沙。
2.二锅头、大蒜、生姜、小米椒、香葱。
3.香葱切5毫米小段、姜蒜切碎、小米椒斜切成片。
4.下油烧热到8成左右,微微有点冒烟的样子。
5.除了葱绿,所有的配料一起下油锅爆香。
6.再紧接着倒入小河虾快速翻炒。
7.再倒入2瓶盖的二锅头,调入食盐。炒至河虾完全变红。
8.虾子全变红后倒入剩余的葱绿,翻炒几秒就可以出锅了。
小河虾6两,反复淘洗,直至没有泥沙。
2.二锅头、大蒜、生姜、小米椒、香葱。
3.香葱切5毫米小段、姜蒜切碎、小米椒斜切成片。
4.下油烧热到8成左右,微微有点冒烟的样子。
5.除了葱绿,所有的配料一起下油锅爆香。
6.再紧接着倒入小河虾快速翻炒。
7.再倒入2瓶盖的二锅头,调入食盐。炒至河虾完全变红。
8.虾子全变红后倒入剩余的葱绿,翻炒几秒就可以出锅了。