小米 小黄米和大黄米的区别（小米中的大黄米和小黄米哪个更好）

小米是一种食物，俗称小米饭，在我国的一些地区很受欢迎，因为它是我国的传统食物。小黄米和大黄米都是米的一种，他们的区别是：
1. 尺寸不同：小黄米比大黄米小得多，小黄米粒大概为2毫米左右，大黄米粒大约为5毫米左右。
2. 颜色不同：小黄米比大黄米的颜色更浅，小黄米的颜色是淡棕色，大黄米的颜色偏向黄色、深黄色。
3. 含水量不同：小黄米和大黄米的含水量是不同的。小黄米粒含水量较低，水分占重量比例较低，而大黄米含水率较高，水分所占重量比例较高。