可以。白扁豆小米南瓜粥具有健脾化湿，消暑的效果。
具体煮法如下:
一、准备食材
白扁豆80克，小米80克，南瓜切片200克，红枣4颗去核。
二、做法步骤
1.砂锅中准备4斤水，把白扁豆，小米，南瓜片和红枣一起倒入砂锅中，加盖大火烧开改小火煮40分钟。
2.40分钟之后，我们打开锅看一下，特别黏稠糊闻着味道有一股股香甜，现在就可以盛出来喝了。
如果有湿气重的朋友非常适合，具有健脾胃，去湿气的作用。
白扁豆小米南瓜可以一起煮粥喝，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃降低胆固醇的功效，特别适合老人妇女儿童食用
