首先,将黄糯小米淘洗干净,然后浸泡1-2个小时。
将浸泡好的黄糯小米沥干水分,然后放入蒸锅中,加入适量清水,没过小米即可。
将蒸锅盖上,大火蒸15分钟,然后转中火继续蒸15分钟。
蒸好后,打开锅盖,加入适量的白糖或蜂蜜,搅拌均匀即可食用。