糯小米蒸肉的正宗做法 糯小米蒸肉怎样做才好吃的做法（贵州糯小米蒸肉的做法）

主料

猪肉适量

糯小米适量

辅料

姜适量

豆豉酱适量

黄豆酱适量

生抽适量

1. 糯小米提前浸泡一夜。

2. 将浸泡好的糯小米沥水。

3. 猪肉切大小适中的块。

4. 姜切末。

5. 锅里倒油烧热开小火，加姜末、豆豉酱和黄豆酱翻炒一分钟关火。

6. 加猪肉拌匀。

7. 接着加糯小米拌匀。

8. 盛到盘子里，上蒸锅大火蒸20分钟即可。

9. 成品。