鸭粥和小米粥都是比较常见的粥类食品，以下是8种不同的做法：
1. 鸭粥
材料：鸭肉、大米、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。
做法：
（1）将鸭肉洗净切块，用开水焯水去血水，捞出备用。
（2）将大米淘洗干净，加入清水中浸泡30分钟。
（3）锅中加入清水，放入鸭肉和姜片、葱段，加入适量的料酒，大火煮沸后转小火煮1小时。
（4）将大米加入煮鸭肉的锅中，继续煮30分钟，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
2. 小米粥
材料：小米、清水、冰糖。
做法：
（1）将小米淘洗干净，加入清水中浸泡30分钟。
（2）锅中加入清水，放入小米，大火煮沸后转小火煮20分钟。
（3）加入适量的冰糖，继续煮10分钟左右即可。
3. 鸭肉小米粥
材料：鸭肉、小米、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。
做法：
（1）将鸭肉洗净切块，用开水焯水去血水，捞出备用。
（2）将小米淘洗干净，加入清水中浸泡30分钟。
（3）锅中加入清水，放入鸭肉和姜片、葱段，加入适量的料酒，大火煮沸后转小火煮1小时。
（4）将大米加入煮鸭肉的锅中，继续煮30分钟，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
4. 南瓜小米粥
材料：南瓜、小米、水、冰糖。
做法：
（1）将南瓜去皮、去籽，切成小块。
（2）将小米淘洗干净，加入清水中浸泡30分钟。
（3）锅中加入清水，放入南瓜块和小米，大火煮沸后转小火煮20分钟。
（4）加入适量的冰糖，继续煮10分钟左右即
