1、可以。
2、火腿简介： 火腿是腌制或熏制的猪腿，又名“火肉”、“兰熏”。中国汉族特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。 火腿肉性温，味甘咸；具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效；可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品；因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品。
3、火腿小米粥的做法： （1）小米淘洗干净 （2）火腿切丁 （3）小米和胡萝卜片一起放入锅中，添适量水 （4）按下开关煮上约半个小时至熟，即可食用。
4、注意事项： 火腿含有亚硝酸盐，且对贮存有很高的要求，不如鲜肉营养价值高，尽量少吃。
