吃大米好还是小米好（小米和大米淀粉含量哪个高）

小米好。

具体分析如下：小米的营养价值更高，成分更丰富，对人体更健康。同时富含大量微量元素和氨基酸，所以小米的营养成分更高，当然小米更好。