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吃小米和大米哪个更好(大米粥和小米粥哪个更有营养)

吃小米和大米哪个更好(大米粥和小米粥哪个更有营养)

更新时间:2023-12-24 22:30:44

吃小米和大米哪个更好

      吃小米更好。

       小米中的脂肪含量高于大米,并且脂肪酸结构合理。含有6种主要的脂肪酸,亚油酸含量高达70%以上,其次为油酸、亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸和花生四烯酸等。