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大米和小米那个有营养(小米和大米的营养价值哪个高)

大米和小米那个有营养(小米和大米的营养价值哪个高)

更新时间:2023-12-31 09:08:13

大米和小米那个有营养

小米

小米营养成分更丰富。

蛋白质:小米蛋白质含量为9%比大米蛋白质含量7、4%略高一些;

脂肪:小米的脂肪含量为3、1%是大米脂肪含量0、8%的将近4倍;

碳水化合物:小米碳水化合物含量为75、1%比大米碳水化合物含量77、9%略低一些;