小米可以和茄子一起煮粥吃吗（茄子和小米粥同吃相克吗）

当然可以，小米茄子粥在炎热的夏天食用，有清热凉血消暑、消肿解毒的作用，对于容易长痱子、生疮疖的人群尤宜，你按照下面的方法来做，还能做出可口的味道！

1.　将茄子冲洗干净，去蒂去皮，切成丁；

2.　小米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用；

3.　锅中加入约1500毫升冷水，放入小米；

4.　先用旺火煮沸后，加入茄子丁；

5.　再改用小火煮至成粥，用盐调味即可。