能。玻璃养生壶煮粥建议选择"煲汤"功能,煮粥时不要加太多的水,如果粥很稠,需要人为看管并搅动锅底,避免粘锅。
除了压力锅,任何厨具都无法避免溢锅,养生壶也不例外,因为加热过程中,食物的汤汁沸腾后会产生气泡,如果气泡一直膨胀而不破裂则会溢出,想不要溢锅可在壶内加少量食物油,可避免汤汁气泡,食用前将浮在表面的油滴捞起即可,不会影响食物口感。使用养生壶时根据机器原理,水位必须高于发热体,并不超过壶体高度的70%(防止水量过多而溢出)。
使用完毕,都要将壶清洗干净,清洗时一定要用软布,不要硬刮,以免损坏不沾涂层。