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黄小米饭怎么做

黄小米饭怎么做

更新时间:2023-09-13 21:24:02

黄小米饭怎么做

黄小米和子饭

主料  清高沁州黄小米60g

黄豆20g  面条一小把

辅料  胡萝卜适量  土豆适量

1. 清高沁州黄小米淘洗干净备用;

2. 胡萝卜、土豆切滚刀块,葱蒜切末备用;

3. 锅中烧开水,先煮5分钟黄豆,再放入洗净的黄小米,中小火煮10分钟;

4. 把土豆块、胡萝卜块下锅,中小火煮15分钟左右至变软,再将面条下锅;

5. 炒锅中倒入少许食用油烧八成热,大火下葱蒜末爆香至姜黄色,倒入少许陈醋爆香;

6. 快速把爆香的底料倒入黄小米锅中,搅匀即可食用;