苹果手机在不通话的情况下，默认是没有内置录音功能的。但你可以通过以下两种方法来实现录音：
1. 使用第三方应用程序：你可以在App Store上搜索并安装录音应用程序，例如Voice Memos、Evernote等。这些应用程序可以让你在手机上录制音频，并保存到你的设备上。
2. 使用外部录音设备：如果你需要更高质量的录音或者对录音有特殊要求，可以考虑使用外部录音设备。连接一个兼容的麦克风或录音机到你的iPhone上，然后使用该设备来进行录音。
无论你选择哪种方式，都请确保你遵守当地的法律和规定，并尊重他人的隐私权。在某些地区，未经他人同意而在私人场所进行录音可能是非法的。
苹果手机不通话时可以通过内置的录音应用进行录音。打开录音应用后，点击红色的录音按钮即可开始录音。录音过程中，可以暂停、继续录音或者停止录音。录音完成后，可以选择保存或删除录音文件。此外，也可以从App Store下载其他第三方录音软件进行录音，但需要注意软件的安全性和隐私保护。
