苹果在常温下冬天可以存放40天左右。夏天正常情况下可以放10天左右。 冬天会比放夏天得久，放久了营养会流失一些，另外也会变色。苹果肉里含有一种叫鞣酸的有机物质。会与削苹果的刀接触，生成黑色的鞣酸铁覆盖在表面。
苹果可以放的时间与环境有关。在常温下，冬季可以放40天左右，夏季可以放10天左右；而在冷藏保存或者温度较低的环境下，苹果可以放15-20天左右甚至更久。
如果要在家庭储存苹果，可以将其用稀盐水清洗后，装入有一定湿度的水缸中储存，或是将其装入木箱中放在阴凉处储存，需要注意适当补水和密闭。总之，建议及时吃掉苹果，以免营养流失和变色。
