食材
主料:苹果1个 胡萝卜1根 辅料:矿泉水700ml 白糖10g
步骤
1.准备好原料;
2.胡萝卜去皮切丁,苹果去核后切丁;
3.把两种丁各一半放入搅拌杯中,我分了两次来进行搅拌;
4.一次倒入350毫升一瓶的矿泉水;
5.放入5克的白糖;
6.手持搅拌棒通电一分钟;
7.最后过滤掉渣就可以了;
8.成品。
小贴士
1、此款混合汁可以不加糖,我使用的苹果酸味过重,所以加了一点糖,喝起来口感酸甜;2、过滤剩下的果渣可用来制作馒头,如果想摄取更多的食物纤维可不用过滤掉果渣;3、果汁不宜存放,建议现榨现喝。
1、胡萝卜也应该像吃苹果一样连肉带皮一起吞进肚子里,因为皮比皮里面的果肉含有更多的β—胡萝卜素。能降低胰腺癌和肺癌的发病几率。
2、喜欢直接用胡萝卜生榨的也可以,石原结实博士的书中也是生榨,如果想摄取更多的食物纤维便不必过滤掉果渣,因为果渣的营养也非常丰富。而想摄取更多胡萝卜素,维生素A、E,可以用我这种煮熟的方法,这样无论是美容功效还是身体的吸收率都会更高一些。
3、果汁不宜存放,为了抗氧化,加入橄榄油有一定的效果,但还是建议鲜榨现喝。
4、如果是小宝宝做成果泥食用,不建议用生胡萝卜,可以只取熟胡萝卜+苹果,第一次食用应该用胡萝卜水稀释一下,慢慢增加量。